A babának nem bonyolult párolni pár szem krumplit, spenótot, cukkinit egy kis csirkével. Ha már eszik spenótot (minden iskola mást mond, én ezt 8 hónaposan vezettem be, most 11 hónapos a kislányom), egy leheteltnyi fokhagyma is párolható bele. A felnőttek is jól lakhatnak ezzel az étellel egy kicsit felturbózva pirított szezámmagba forgatott fetával és csirkével.
Könnyű és finom étel, a kép nem sikerült a legjobban mert mirelit spenótot használtam, de ígérem cserélem, ha készítem friss spenóttal is.
Hozzávalók 1 gyerek és 2 felnőtt adaghoz:
- 45 dkg burgonya
- 40 dkg leveles spenót (ha mirelit akkor elég 30 dkg)
- 40 dkg cukkini
- 25 dkg csirkemell
- 4 ek. olaj (én repcét használtam)
- 8 ek. szezámmag
- 10 dkg feta/juhsajt
Elkészítés:
- Burgonyát, cukkinit mosás, hámozás, mosás után 2 kis kockákra vágjuk. Leveles spenótot mosás után kis darabokra szeljük. Csirkemellet is mossuk felkockázzuk. Én pucoltam egy gerezd fokhagymát is.
- Egy lábasba kb 4 dl vízben forraljuk 10-15 percig a húst a burgonyával, ha teszel bele akkor fokhagymával,utána a spenótot és a cukkinit is hozzáadjuk és további 5-10 percig lassú tűzön főzzük. Ha nem adsz a babának sót egyáltalán azt itt hagyd ki és a végén a felnőttek adagját fűszerezd. Én lehelletnyi sót adok már, itt borsoztam is picit, ezt is adom már a babának.
- Ebből az adagból vegyél ki a babának és ha még pépeset eszik pépesítsd, tegyél bele neki a szokásos olajból, amit belekeversz a pépjeibe. Ha darabosan eszi, akkor így kész is.
- Itt még mehet só bors a felnőtt adagba. Csíkokra vágjuk a csirkemellet. Felkockázzuk a fetát. Pirítsuk meg a szezámmagot, majd az olajat, csirkemellet és a fetát forgassuk bele, és ez mehet a zöldségek tetejére.
Jó étvágyat hozzá!
